MenuDB - Lilla Kina, Stockholm

前餐Pre-Meal Förrätter
	1 酸辣汤Hot and Sour Soup Pekingsoppa 🌶️🌶️
	2 西湖牛肉羹West Lake Beef Soup Biffsoppa Hackad biff med mjuk / Thick beef soup with egg whites and coriander
	3 春卷Spring Roll Vårrullar Välj mellan grönsaker och nötfärs
	4 饺子jiaozi Dumplings Välj mellan fläsk, kyckling, nötfärs och vegetarisk
	5 烧麦Shumai Fläskdumplings 4st
	6 虾饺Har Gow Räkdumplings 4st
	7 凉粉jelly noodles Kinesiska bönnudlar Marinerade bönnudlar med val av ssichuansksk chiliolja och sesam sås
	8 凉拌cold tossed黄瓜cucumber Kinesisk gurksallad Marinerad gurka med val av ssichuansksk chiliolja och sesam sås (Vegetarisk)
	9 小small窝泡菜pickled vegetables Kinesisk kimchi Marinerad sichuansk kimchi. (fermenterad kinakål) (Vegetarisk)
	10 腐竹dried tofu stick西芹celery Kinesisk selleri Marinerad selleri och tofusticks (Vegetarisk)
	11 夫妻肺片Fuqi Feipian Biffsallad Kan kan beställas utan komage
	12 红油chili oil蒜garlic泥mashed肚tripe丝shredded Marinerad grismage med vitlök i sichuan chili olja
	13 香aromatic汁sauce卤marinated豆腐tofu Tofu Marinerad och kryddad tofu (Vegetarisk)
	14 凉拌cold tossed木耳wood-ear Judasöra Marinerad judasöra (Vegetarisk)
鸡Chicken/鸭Duck Kyckling/anka
	30 宫保鸡丁Kung Pao Chicken
	31 青椒pepper仔small鸡chicken 🌶️🌶️🌶️ Wok med marinerade kycklinglår med sichuanpeppar och grönsaker.
	32 干锅鸡Dry Pot Chicken 🌶️🌶️🌶️
	33 香aromatic酥crispy鸭duck Krispig ankfilé med val av hoisinsås, sichuansås och sötsur sås
	34 烤roasted脆crisp鸭duck Grillad ankfilé med strimlad purjolök, serveras med kinesiska pannkakor och hemlagad hoisinsås.
猪Pork Fläsk
	40 川Sichuan香aromatic回锅肉Twice-Cooked Pork 🌶️🌶️
	41 菠萝pineapple咕咾肉Sweet and Sour Pork
	42 京酱肉丝Jingjiang Rousi
	43 川Sichuan府水煮shuizhu肉pork 🌶️🌶️🌶️ Bräserat fläsk och böngroddar i stark sichuansoppa.
	45 酸sour豆bean角dumpling肉pork末 🌶️ Marinerade brytbönor med köttfärs.
	48 老干妈Lao Gan Ma猪pork手hand 🌶️🌶️ Bräserade grifötter med kinesiska grönsaker i sichuan chilipor.
	49 孜然cumin排骨spare rib 🌶️
牛Beef Biff
	50 酸sour汤soup (thin)肥fatty牛beef 🌶️ Tunt skivad entrecote i oxbuljong med färska grönsaker.
	51 豆花douhua牛肉beef 🌶️ Bräserad ryggbiff i kinesisk chilibönsås samt tofu pudding och jordnötter.
	52 川Sichuan府水煮牛肉Shuizhu Beef 🌶️🌶️🌶️
	53 铁板iron platter牛肉beef Marinerad ryggbiff med färska grönsaker och torkad lök, serveras i varm gjutjärnspanna.
	54 麻辣mala牛肚beef honeycomb tripe煲pot 🌶️🌶️🌶️
	55 泡soaked椒pepper爆flash-fried小small牛肉beef 🌶️ Wok med ryggbiff med grönsaker och pepperoni.
海鲜Seafood Skaldjur
	60 酸菜鱼Suancai Fish 🌶️
	61 沸腾boiled水煮鱼Shuizhu Fish 🌶️🌶️🌶️
	62 香aromatic辣spicy虾shrimp 🌶️🌶️ Jätteräkor med grönsaker i sichuanstil.(stark)
	63 茄汁tomato sauce虾shrimp球piece Wok med jätteräkor, grönsaker och ananas i tomatsås.
	65 海参sea cucumber个吃 Bräserad sjögurka i hemlagad buljong.
	66 咖喱curry蟹crab Bräserad krabba i hemlagad currysås.
	67 干锅dry-pot牛beef蛙 🌶️🌶️🌶️ Bräserade grodlår och grönsaker i sichuansk chilipot.
素Vegetarian Vegetarisk
	70 家常home-style茄子eggplant Wok med aubergine och grönsaker.(serveras antingen stark eller mild)
	71 清炒plain stir-fried时seasonal蔬vegetable Wok med blandade grönsaker i hemlagad söt soja sås.
	72 干煸四季豆Dry-Fried Green Beans 🌶️
	73 干锅dry-pot花flower菜vegetable 🌶️🌶️ Wokad blomkål med shichuan chiliolja i chili pot.
	74 青椒pepper土豆potato丝shredded Wok med strimlad potatis och paprika.
	75 飘香aromatic土豆potato丝shredded 🌶️ Friterad strimlad potatis med shichuansk chilioljariterad strimlad potatis med chiliolja.
	76 金沙egg yolk豆腐tofu Wok med tofu och marinerad äggula.
	77 麻婆豆腐Mapo Tofu 🌶️🌶️
	78 家常豆腐Homestyle Tofu Wok med tofu och grönsaker (serveras stark eller mild) / Stir-fried tofu with vegetables in savory sauce
主食 Nudlar & ris & dumplings
	80 春饼pancake Kinesiska tunna pannkakor 6 st
	81 手hand工浓汤面noodle soup Äggnudlar med biff och grönsaker i buljong.
	82 酸辣粉Hot and Sour Noodles 加肥肠或者牛肉(biff/gristarmar) +30kr
	90 饺子jiaozi A. Kycklingfilé, B. Fläsk med svartpeppar, C. Vegetarisk
BARNMENY
	Friterad kycklingfilé med sötsur sås
	Wok med Kycklingfilé med ananas i sötsur sås.
特色Speciality Lilla Kinas Specialister
	s2 重庆Chongqing毛血旺Maoxuewang 🌶️🌶️🌶️
	s3 松floss鼠鱼fish Panerad marinerad hel fisk i sötsur sås.
	s1 麻辣香锅Mala Xiang Guo 🌶️🌶️🌶️
	s4 蜀香aromatic烤roasted鱼fish 🌶️🌶️🌶️ Grillad hel fisk och kinesiska grönsaker i sichuansk hot pot med speciellal sichuanska kryddor.
	s5 酸sour汤soup (thin)老old鸭duck煲pot
甜Sweet点 Efterrätter
	1 香aromatic蕉冰ice Xiang Jiao Bing Friterad banan med vanilj glass
	2 炸deep-fried鲜fresh奶milk Zha Xian Nai Friterad mjölk med säsongens frukter
	3 冰ice淇淋drizzled配水water果 Vanilj glass med säsongens frukter
	4 椰子coconut冰ice Kokosglass Deluxe Coconut ice cream Deluxe
	5 红red糖sugar冰ice粉rice vermicelli Rotens putin med druvsockersås.